брокколі з куркою в духовці

корисний дієтичний вечерю з брокколі і курячим філе. Пропоную приготувати просте корисне блюдо з капустою брокколі і куркою. Запечені разом вони дадуть прекрасний дієтичний вечерю або навіть сніданок. Рецепт повсякденний і легкий.

Анна

автор рецепта

Дивись відео

01078

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Брокколі

400

Куряче філе

400

Вершки

Твердий сир

150

Сіль

Перець

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 13 г

жири 36 % 9 г

вуглеводи 12 % 3 г

152 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Підготувати продукти за списком. Брокколі краще брати свіжу, якщо такої можливості немає, то можна взяти заморожену, її можна не розморожувати, я беру капусту заморожену. Філе грудки також краще брати свіже. Сир підійде будь-який який є вдома або який подобається, я беру напівтвердий. Вершки 10% жирності, сухі спеції можна взяти за смаком. Підготувати форму для запікання в духовці.
Крок 2:
Капусту розділити на суцвіття і промити під проточною холодною водою. Якщо капуста в замороженому вигляді, то нічого з нею робити не потрібно. Просто розкрити пакет, закип'ятити воду, присолити і викласти капусту в неї. Варити недовго-буквально 5-6 хвилин.
Крок 3:
Куряче філе промити, обсушити і нарізати маленькими кубиками. На сковороді в невеликій кількості олії обсмажити філе до зміни кольору з усіх боків. На цьому етапі капусту потрібно присолити, додати за бажанням мелений перець і улюблені сухі спеції. Курку годі й обсмажувати, а замаринувати її простий посолити і поперчити, або додати соєвий соус, або відварити, а потім нарізати.
Крок 4:
Форму для запікання поставити на стіл, викласти в неї обсмажене куряче філе, закриваючи все дно. Поверх курячого філе викласти розібрану на суцвіття капусту.
Крок 5:
Залити вершками капусту і курку, рівномірно присипати натертим сиром. Поставити форму в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 20 - 25 хвилин або до утворення рум'яної сирної скоринки.
Крок 6:
Подавати запечені курку з брокколі гарячими. Це самостійне дієтичне блюдо, підійде для людей з обмеженнями в харчуванні і дітей. Для повного ситної вечері в компанію можна запропонувати макаронні вироби, відварений рис або картопля.

для тих, хто любить капусту брокколі такий варіант її приготування припаде до смаку. Тут зберігаються корисні речовини овоча, а також його приємний смарагдовий колір. А в компанії з куркою, сиром і вершками виходить ще й дуже смачно.
взагалі, капуста брокколі не має неприємного специфічного смаку і запаху, текстура у капусти приємна і радує зовнішній вигляд. Тому у такої капусти не дуже багато противників. Якщо ж все-таки раніше вона була рідкісним гостем в повсякденному меню, то можна спробувати приготувати її саме так, щоб виправити це непорозуміння.