Гречка з куркою в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати гречку з куркою в духовці нам знадобиться: курячі гомілки або інші частини курки за смаком; гречана крупа; вода (окріп); томатна паста (або кетчуп); морква; рослинне масло для смаження і набір спецій: сушений орегано; куркума; мелена паприка; чорний мелений перець і сіль.

2. Крок 2:

   

   Курячі гомілки вимити, обсушити. У гомілки додати пропущений через прес часник, куркуму, орегано, паприку, сіль і перець.

3. Крок 3:

   

   Все ретельно перемішати і залишити маринуватися на 20 хвилин.

4. Крок 4:

   

   Морква очистити і натерти на крупній тертці.

5. Крок 5:

   

   У сковороді розігріти олію і обсмажити моркву близько 3 хвилин.

6. Крок 6:

   

   Додати до моркви гречану крупу. Перемішати і прибрати сковороду з вогню.

8. Крок 7:

   

   Перекласти гречку з морквою в форму для запікання і розрівняти.

9. Крок 8:

   

   Зверху розкласти курячі гомілки.

10. Крок 9:

    

    В 500 мл окропу розвести томатну пасту.

11. Крок 10:

    

    Вилити отриману суміш у форму з куркою.

12. Крок 11:

    

    Щільно закрити форму фольгою. Запікати гречку з куркою близько 40 хвилин при 180°з.

13. Крок 12:

    

    Після закінчення часу запікання вся зайва вода вбереться в гречану крупу і ми отримаємо запечені годлені на подушці з гречки з морквою. Смачного!