чахохбілі з курки по-грузинськи

Блюдо грузинської кухні з ніжною куркою, овочами і травами! Якщо ви не знаєте, як приготувати чахохбілі з курки по-грузинськи, тоді рецепт вам стане в нагоді! Чахохбілі-національне блюдо грузинської кухні. У давнину на Кавказі ця їжа готувалася з фазанів. В принципі, чахохбілі це м'ясне рагу, яке ми сьогодні будемо готувати з курки. Оскільки цей кулінарний рецепт прийшов до нас з Кавказу, він рясніє запашними спеціями, травами і перцем, тому в разі якщо ви дуже любите гостре, то ця їжа точно для вас! Вона прекрасно впишеться в будь-який святкове меню, а ви зможете приємно здивувати своїх гостей! Оскільки в основі рецепта курка, блюдо підійде і для тих, хто стежить за фігурою.

Annelly

автор рецепта

0299

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка

Цибуля

Вершкове масло

Помідори

Кінза, коріандр (гілочки)

Базилік (гілочки)

Перець гострий стручковий

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 13 г

жири 48 % 14 г

вуглеводи 7 % 2 г

183 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

Візьміть курячу тушку і ретельно промийте її під холодною проточною водою. Потім видаліть тельбухи, ще раз промийте і наріжте набольшімі шматками. Очистіть ріпчасту цибулю, наріжте його кільцями і обсмажуйте на вершковому маслі до золотистої скоринки. Після того як цибуля буде готовий покладіть до нього шматки курки, стручковий перець, зелень кінзи і базиліка, нарізані часточками помідори і все посоліть. Накрийте сковороду кришкою, і тушкуйте на слабкому вогні до готовності птиці, періодично помішуючи.

смачного!