бігус з чорносливом в мультиварці

1. Розріжте свинячі ребра.
2. Очистіть від лушпиння цибулю, наріжте його кубиками.
3. Вимийте і почистіть моркву, натріть її на крупній тертці.
4. Виберіть режим "Жарка", налийте в чашу мультиварки рослинне масло і обсмажте реберця до золотистої скоринки. Якщо на ребрах багато жиру, масло можна не додавати.
5. Викладіть в чашу цибулю і моркву, обсмажуйте все разом хвилин 5-7, не забуваючи перемішувати. Після програму вимкніть.
6. Покладіть в чашу квашену капусту.
7. Додайте лаврушку.
8. Свіжу капусту наріжте і перемішайте з чорносливом. Чорнослив потрібно покласти в Бігус обов'язково цілим, якщо він жорсткий, попередньо замочити на півгодини.
9. Капусту і чорнослив викладіть в чашу до решти інгредієнтів, додайте сіль і перець.
10. Налийте в чашу води.
11. Закрийте мультиварку кришкою і готуйте Бігус в режимі "Гасіння" 1,5 години.

Подавайте блюдо гарячим.

смачного!