овочеве рагу в мультиварці на зиму

1. Кабачки вимийте, наріжте кубиками.
2. Болгарський перець очистіть від насіння, сполосніть, наріжте також кубиками.
3. Лук почистіть і нарубати.
4. Помідори помийте і, якщо вони невеликі, наріжте половинками, в іншому випадку - розділіть на 4-6 частин.
5. Викладаємо підготовлені овочі в чашу мультиварки, додаємо сіль, цукор, чорний мелений перець, а також вливаємо оцет і рослинне масло.
6. Вибираємо режим" Гасіння " і готуємо майбутнє рагу протягом 40 хвилин.
7. Готове рагу розкладаємо по стерильним банкам і закочує стерильними кришками.
8. Банки перевертаємо догори дном, вкутуємо пледом і залишаємо до повного охолодження. Потім можна перенести заготовки в темне прохолодне місце для подальшого зберігання.

готуйте із задоволенням!