пиріжки з капустою і яйцем з дріжджового тіста

пишні, рум'яні, прямо, з жару пиріжки з капустою!

автор рецепта

Пирожки с капустой и яйцом из дрожжевого теста

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Капуста білокачанна

Молоко (теплого)

Борошно

Вершкове масло

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Яйця (одне яйце в тісто і 6 варених яєць для начинки + жовток для обмазування пиріжків.)

Цукор

Сухі дріжджі

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 7 г

жири 14 % 5 г

вуглеводи 66 % 23 г

166 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1:
Половину молока (1 склянка) змішайте з дріжджами і цукром і поставте на 10 хвилин в тепле місце.
Крок 2:
Молоко, що залишилося вилийте в каструлю, додайте яйце, 2 ст.л. розтопленого масла і склянка борошна, сюди ж додайте і молоко, змішане з дріжджами.
Крок 3:
Поступово додавайте борошно.
Крок 4:
Поки тісто не стане еластичним і перестане прилипати до рук.Накрийте каструлю кришкою і поставте в тепле місце на 1 годину.
Крок 5:
Капусту нашаткувати і обсмажити, поки не обмякнет. Можна на вершковому маслі обсмажити.
Крок 6:
Потім додайте варені яйця, перець і сіль за смаком. Продовжуйте тушкувати до м'якості.
Крок 7:
Сформуйте з тіста ковбаску і розріжте її на частини, з яких потім скачайте кульки.
Крок 8:
З кожної кульки зробіть корж.
Крок 9:
В середину покладіть начинку. Защипайте краю.
Крок 10:
На застелений фольгою деко викладіть отримані пиріжки, дайте расстояться.
Крок 11:
Змастіть жовтком. Потім випікайте протягом 20 хвилин в розігрітій до 200°з духовці.
Крок 12:
Я зверху готові пиріжки змастила вершковим маслом.
Крок 13:
Смачного!