Заєць в мультиварці в сметані

1. Наріжте підготовленого зайця на порційні шматочки. Дрібно наріжте очищені цибулю і часник. Складіть м'ясо і овочі в зручну миску, добре посоліть, залийте вином і залиште на 1-12 годин в холодильнику маринуватися. Чим довше-тим м'якше буде зайчатина.
2. У мультиварку налийте олію і обсмажте по черзі всі шматочки м'яса по 2-3 хвилини з кожного боку на режимі Жарка.
3. Складіть в чашу мультиварки обсмажену зайчатину, цибулю і часник з маринаду, сметану і гарячу воду. Додайте сіль і спеції за смаком. Перемішавши. Встановіть режим запікання і час 1 годину.
Подайте із зеленню або сервіруйте на свій смак.
приємного!
П.З. щоб підготувати зайця, потрібно його вимочити від доби до трьох в холодній воді (і миска з зайцем нехай стоїть в холодильнику). Воду іноді міняйте.