квасоля в томаті на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування квасолі в томаті на зиму візьмемо червону суху квасолю, натуральну томатну пасту, воду і сіль.

2. Крок 2:

   

   Квасоля добре промийте і замочіть на 10-12 годин (зручніше на ніч).

3. Крок 3:

   

   Промийте, злийте воду, залийте чистою водою і варіть квасолю до готовності.

5. Крок 4:

   

   Готова квасоля ще збільшиться в розмірі.

6. Крок 5:

   

   Розведіть томатну пасту в пропорції 1:3.

7. Крок 6:

   

   Залийте готову квасолю томатною заливкою, посоліть, тушкуйте ще хвилин 30-40. Якщо вас влаштовує смак заготовки-гарячої розлийте її в стерильні баночки невеликого розміру, закатати і поставте "під шубу" до повного охолодження. Зберігати можна при кімнатній температурі.