Навага в мультиварці

Простий і досить швидкий рецепт приготування риби. Кому ароматну рибку?
TomaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 78 % 14 г
жири 22 % 4 г
вуглеводи 0 % 0 г
93 ккал
ГІ: 0 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 40 хв

розморозити навагу в холодній воді, потім очистити від луски і нутрощів. Зрізати плавники і хвостову частину. Потім розрізати навагу на шматки так, щоб вона помістилася в мультиварку по довжині.

змішати куркуму з чорним перцем і сіллю, потім обсипати цим рибу. Обваляти рибні шматочки в борошні і перед тим як покласти їх в мультиварку, розігріти її в режимі «Випічка» під закритою кришкою, не забувши додати рослинне масло.

коли мультіварочная чаша досить розігріється, а масло почне потріскувати - викласти обваленную в борошні навагу і закрити кришкою. Коли риба покриється скоринкою, Переключити на 15 хвилин в режим «Гасіння», і залити вміст мультиварки яйцем, збивши його перед цим зі спеціями. Подавати навагу гарячою. Прикрасити блюдо гілочками петрушки і часточками лимона, гранатовими зернами.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гранат - 52   ккал/100г
  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Куркума - 325   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Навага - 73   ккал/100г

Схожі рецепти