склад / інгредієнти
спосіб приготування
розморозити навагу в холодній воді, потім очистити від луски і нутрощів. Зрізати плавники і хвостову частину. Потім розрізати навагу на шматки так, щоб вона помістилася в мультиварку по довжині.
змішати куркуму з чорним перцем і сіллю, потім обсипати цим рибу. Обваляти рибні шматочки в борошні і перед тим як покласти їх в мультиварку, розігріти її в режимі «Випічка» під закритою кришкою, не забувши додати рослинне масло.
коли мультіварочная чаша досить розігріється, а масло почне потріскувати - викласти обваленную в борошні навагу і закрити кришкою. Коли риба покриється скоринкою, Переключити на 15 хвилин в режим «Гасіння», і залити вміст мультиварки яйцем, збивши його перед цим зі спеціями. Подавати навагу гарячою. Прикрасити блюдо гілочками петрушки і часточками лимона, гранатовими зернами.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Гранат - 52 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Куркума - 325 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Навага - 73 ккал/100г