курка з апельсинами в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте продукти. Курку треба попередньо помити і обсушити паперовими рушниками.

2. Крок 2:

   

   З одного апельсина вичавлюємо сік. Робити це можна будь-якими підручними засобами. Не обов'язково соковижималкою.

3. Крок 3:

   

   Часник чистимо і подрібнюємо. Можна порубати, можна придушити, можна натерти на тертці, це не критично.

4. Крок 4:

   

   Корінець імбиру чистимо і також подрібнюємо. Ось його краще натерти, так він краще віддасть свій сік.

5. Крок 5:

   

   Тепер зробимо маринад. Для цього треба змішати сік, соєвий соус, перець чорний і червоний, натерті імбир і часник.

7. Крок 6:

   

   Перемішуємо маринад виделкою, щоб всі компоненти добре перемішалися.

8. Крок 7:

   

   Складаємо курку в посуд, яку можна закрити, заливаємо маринадом і прибираємо маринуватися в холодильник мінімум на три години. Але краще на 8-12 годин, я зробила саме так.

9. Крок 8:

   

   Другий апельсин ріжемо на невеликі шматочки.

10. Крок 9:

    

    Після закінчення часу маринування викладаємо курку в форму для запікання, заливаємо маринадом, зверху укладаємо шматочки апельсина.

11. Крок 10:

    

    Запікаємо курку в заздалегідь розігрітій до 180 ° з духовці 45-50 хвилин до золотистої скоринки. Смачного!