Капуста з сосисками в мультиварці

смачна капуста з сосисками, тушкована в мультиварці. В мультиварці тушкована капуста приготується швидше, ніж на плиті. Обов'язково готувати потрібно в два етапи-жарка без кришки, а потім гасіння в закритій мультиварці. Капусточка добре протушівается, виходить м'якою, з легкої томатної кислинкою, і дуже апетитним ароматом, в поєднанні з сосисками.
ОленаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 3 г
жири 44 % 7 г
вуглеводи 38 % 6 г
89 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Візьмемо продукти за списком – качан капусти, вагою в 1 кг, почистимо одну морквину, пару цибулин, розведемо в 100 мл столову ложку томатної пасти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Цибулю нарізаємо кубиками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Мультиварку включаємо в режим смаження або готування курки, як в даній моделі, на 12 хвилин.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    У чашу мультиварки вливаємо олію і викладаємо цибулю. Смажимо цибулю пару хвилин.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Поки цибуля смажиться, трьом на крупній тертці моркву.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Викладаємо моркву в чашу мультиварки до цибулі, всипаємо сіль і спеції і продовжуємо смажити, перемішуючи, 5 хвилин.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Далі нарізаємо шматочками сосиски.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Викладаємо через 5 хвилин сосиски в мультиварку до цибулі і моркви, перемішуємо.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Потім подрібнюємо на шатківниці капусту.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Викладаємо в кінці смаження капусту в мультиварку.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Капусту акуратно перемішуємо з іншими інгредієнтами в чаші. В цей час мультиварка закінчить смажити і програма зупиниться.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Залишається тільки покласти лавровий лист і влити розведену у воді томатну пасту.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Тепер закриваємо щільно мультиварку кришкою і включаємо програму варіння або гасіння, в даній моделі можна включити режим готування супу на 25 хвилин.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Після звукового сигналу випускаємо з мультиварки пар, піднімаємо кришку, перекладаємо гарячу тушковану капусту з сосисками в салатник і подаємо на стіл.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Томатна паста - 28   ккал/100г
  • Сосиски " молочні» - 266   ккал/100г
  • Сосиски " Російські» - 243   ккал/100г
  • Сосиски свинячі - 324   ккал / 100г
  • Сосиски консервовані - 228   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Капуста білокачанна - 28   ккал/100г
  • Капуста білокачанна варена - 21   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти