макарони з морквою і цибулею на сковороді

готуються швидко і легко з найпростіших інгредієнтів! Макарони, приготовані за цим рецептом виходять дуже ароматними і смачними. Спеції можна регулювати на свій смак, або виключити зовсім. Сподобаються і дорослим і дітям!

Перлинка

автор рецепта

Макароны с морковью и луком на сковороде

0542

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Макарони

400

Цибуля

100

Морква

100

Часник

Вершкове масло

Рослинна олія

Твердий сир

100

Сіль (дрібна)

0.5

Орегано (сухий)

за смаком

Запашний перець

0.5

Перець червоний мелений

0.5

Вода (окріп)

600

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 5 г

жири 18 % 6 г

вуглеводи 67 % 22 г

167 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 15 хв

Крок 1:
Підготувати продукти. Цибулю, моркву і часник почистити.
Крок 2:
Цибулю нарізати дрібно, або півкільцями.
Крок 3:
Морквину нашаткувати на середній тертці. Часник пропустити через прес або нарубати дрібно за бажанням.
Крок 4:
У сковороді розігріти рослинне і вершкове масло, відправити туди цибулю, моркву і часник. Постійно помішуючи, обсмажити до того моменту, поки всі овочі не стануть золотистого кольору. На це піде приблизно три-п'ять хвилин.
Крок 5:
У сковороду з обсмаженими овочами додати макаронні вироби. Посипати зверху спеціями і посолити. Налити окропу, ретельно все перемішати, дочекатися, коли вода закипить знову, зменшити вогонь до середнього і томити під закритою кришкою близько п'яти хвилин.
Крок 6:
Після закінчення зазначеного часу кришку відкрити, все перемішати і готувати без кришки ще близько двох хвилин. Готову страву посипати сиром і знову все перемішати.
Крок 7:
Подавати до столу в гарячому вигляді. При бажанні посипати улюбленої зеленню.

з рецепта можна виключити сир, тоді вийдуть не менш смачні звичайні макарони з цибулею і морквою.

Рецепт цих макаронів з серії"швидко і дуже смачно". Макаронні вироби не потрібно попередньо відварювати, готується все в одному посуді - глибокій сковороді.

до того ж даний спосіб готування макаронів дуже зручний, так як не потрібно їх окремо відварювати, зливати воду через друшляк, обсмажувати і так далі... Макарони готуються відразу в сковороді, що неймовірно зручно.

у рецепті використовувалися макарони з твердих сортів пшениці, вони набагато корисніше звичайних. У пшениці твердих сортів міститься кристалізований крохмаль термічна обробка ніяк на нього не впливає, він дуже легко і швидко засвоюється організмом, не додаючи зайву вагу. Жири, які містяться в макаронах твердих сортів, швидко розщеплюються.

у таких макаронах міститься дуже велика кількість білків, вуглеводів, клітковини, а так само вітамінів групи B, фосфору, кальцію і заліза.

корисно, швидко і смачно!
приємного вам апетиту!