тушковані баклажани з помідорами в мультиварці

дуже смачна овочева закуска для любителів баклажанів. . Давно готую це блюдо, вирішила поділитися рецептом з вами. Найсмачніше ці баклажанчики в холодному вигляді.

ИринаПриморочка

автор рецепта

Тушеные баклажаны с помидорами в мультиварке

0326

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Баклажани

500

Помідори

350

Цибуля ріпчаста

150

Твердий сир

200

Часник

Оливкова олія

Сіль

Чебрець, чебрець (сушений)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 48 % 10 г

вуглеводи 29 % 6 г

102 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Необхідні продукти. Можна для цієї страви взяти залишки різних сирів з морозилки.
Крок 2:
Лук шаткуємо півкільцями.
Крок 3:
Баклажани нарізаємо кружечками завтовшки 0,7 см.
Крок 4:
Помідори-тонкими кругляшками.
Крок 5:
У чашу мультиварки наливаємо масло, на дно кладемо частину цибулі. Потім шарами викладаємо: баклажани (підсолити, посипати чебрецем), помідори (посипати давленим часником), сир.
Крок 6:
Робимо три шари, завершуємо сиром. Кришку закриваємо, включаємо мультиварку на режим Випічка (одна година).
Крок 7:
Після сигналу кришку відкриваємо, включаємо режим Мультіповар, 100 градусів, на 20 хвилин, щоб випарувати залишки рідини. Перекладаємо баклажани на блюдо сервіровки і ретельно ховаємо для охолодження, інакше з'їли все негайно прямо гарячим!
Крок 8:
При подачі прикрашаємо зеленню. Смачного!