чаклуни зі свининою і цибулею на вершковому маслі

дуже смачне домашнє блюдо для всіх рідних. Чаклуни-блюдо білоруської національної кухні, яке поєднує всі необхідні інгредієнти для ситної вечері або другої страви в обід.
ЛіліяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 4 г
жири 28 % 7 г
вуглеводи 56 % 14 г
134 ккал
ГІ: 93 / 0 / 7

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.

я пропоную почати приготування цього кулінарного рецепту з м'ясного фаршу. Для цього візьміть м'ясо свині, порубати його дрібно і перемішайте з нашаткованою цибулею. Додайте перець і сіль на ваш смак.
далі займемося картоплею. Натріть на тертці сиру картоплю. Сік обов'язково злийте. Нехай терту картоплю трохи постоїть. Потім знову злийте з нього сік. Посоліть і поперчіть його на власний смак. З цього картоплі ліпимо кульку і в центр його кладіть м'ясний фарш. Обваляйте чаклуни в борошні і обсмажте на олії.
обсмажені чаклуни покладіть в один лоток і залийте їх сметаною. Помістіть лоток в духовку на 40 хвилин.
найсмачніше їсти цю білоруську їжу зі сметаною, але можна і з овочами, маринованими огірками або квашеною капустою. якщо ви живете на півночі Росії або в Білорусія, то можете їсти їх з моченої брусницею
смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал / 100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Свинина жирна - 333   ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357   ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184   ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 537   ккал / 100г
  • Свинина-шніцель - 352   ккал/100г
  • Свинина-плече - 593   ккал/100г
  • Окіст кабана - 113   ккал/100г
  • Свинина - 259   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Перець - 26   ккал/100г

Схожі рецепти