чаклуни зі свининою і цибулею на вершковому маслі

дуже смачне домашнє блюдо для всіх рідних. Чаклуни-блюдо білоруської національної кухні, яке поєднує всі необхідні інгредієнти для ситної вечері або другої страви в обід.

Лілія

автор рецепта

Колдуны со свининой и луком на сливочном масле

0451

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Сметана

Борошно

Вершкове масло

Свинина

400

Цибуля ріпчаста

Сіль

за смаком

Перець

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 4 г

жири 28 % 7 г

вуглеводи 56 % 14 г

134 ккал

ГІ: 93 / 0 / 7

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

я пропоную почати приготування цього кулінарного рецепту з м'ясного фаршу. Для цього візьміть м'ясо свині, порубати його дрібно і перемішайте з нашаткованою цибулею. Додайте перець і сіль на ваш смак.
далі займемося картоплею. Натріть на тертці сиру картоплю. Сік обов'язково злийте. Нехай терту картоплю трохи постоїть. Потім знову злийте з нього сік. Посоліть і поперчіть його на власний смак. З цього картоплі ліпимо кульку і в центр його кладіть м'ясний фарш. Обваляйте чаклуни в борошні і обсмажте на олії.
обсмажені чаклуни покладіть в один лоток і залийте їх сметаною. Помістіть лоток в духовку на 40 хвилин.
найсмачніше їсти цю білоруську їжу зі сметаною, але можна і з овочами, маринованими огірками або квашеною капустою. якщо ви живете на півночі Росії або в Білорусія, то можете їсти їх з моченої брусницею
смачного!