гарнір з гарбуза

чудовий спосіб урізноманітнити ваше меню. Неперевершено смачно!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гарбуз

Цибуля

Бекон (4 скибочки або грудинка, тонкі скибочки)

Сметана

0.5

Кріп (або сухий 1 ст. л.)

Сіль

Перець чорний мелений

0.25

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 2 г

жири 25 % 3 г

вуглеводи 58 % 7 г

72 ккал

ГІ: 14 / 0 / 86

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

Мало хто знає, що з гарбуза можна приготувати не тільки смачну кашу або ж десерт, але і відмінний гарнір для такої їжі як смажене м'ясо або птиця, м'ясні котлети. Я готую гарнір з гарбуза переважно восени, коли вдома є гарбуз, привезена з нашої дачі. Для тих, кого цікавить цей кулінарний рецепт, розповідаю про нього.

починаємо з того, що гарбуз очищаємо, виймаємо насіння і нарізаємо тонкими пластинками. Тепер шматочки бекону підсмажуємо без масла в сковороді з обох сторін. Після цього бекон прибираємо і залишаємо остигати. На сковороді після бекону утворився жир, на якому ми тушкуємо протягом 10 хвилин підготовлену гарбуз і порізаний тонкими кільцями цибулю. По закінченні цього часу додаємо в сковороду кропом, сіль і перець за смаком, сметану, все перемішуємо і тушкуємо ще пару-трійку хвилин. Після цього розкладаємо готовий гарнір по тарілках і присипаємо все порції дрібно порізаним беконом.