печеня зі свинини з імбиром

імбир надає свинині яскравий смак і аромат, це буде незабутньо! Взагалі зазвичай я готую для себе і своєї сім'ї страви з курки і субпродуктів цього птаха. Роблю я це в основному тому, що це більш економічна їжа. Але приблизно раз в два тижні я купую шматочок свинини або яловичини і готую з них яке-небудь смачне блюдо. Наприклад, одним з улюблених в нашій родині є печеня зі свинини з імбиром. Зараз я поділюся з вами кулінарним рецептом цього другого блюда.

Валерія

автор рецепта

0315

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

400

Капуста (маленький качан)

Сіль

за смаком

Соєвий соус

Імбир

Часник

Саке

Яблучний оцет

Коричневий цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 4 г

жири 25 % 4 г

вуглеводи 50 % 8 г

89 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

для початку беремо свинину, промиваємо і просушують її, ріжемо на дрібні шматочки. Тепер готуємо маринад. Для цього у великій мисці змішуємо соєвий соус, перетертий на тертці імбир, дрібно порубаний часник, трохи саке, яблучний оцет і цукор-пісок. Тепер викладаємо свинину в целофановий пакет, туди ж виливаємо маринад, зав'язуємо пакет, добре його трясемо і прибираємо м'ясо маринуватися в холодильник на ніч. На ранок дістаємо наш пакет, нарізаємо капусту невеликими шматочками, змішуємо з сіллю. Потім кладемо капусту на промазаний маслом деко, зверху викладаємо свинину і відправляємо цю масу в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.