деруни з картоплі з сиром

відмінний рецепт білоруського страви з додаванням сиру!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Цибуля ріпчаста

Часник

Борошно

Молоко

0.5

Твердий сир

250

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Рослинна олія

100

Зелень

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 5 г

жири 34 % 10 г

вуглеводи 48 % 14 г

162 ккал

ГІ: 92 / 0 / 8

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

цей кулінарний рецепт можна використовувати для приготування сніданку. Хоча, деруни з сиром можна їсти в будь-який час доби. Але я вважаю, що кращої їжі на сніданок немає. Готую їх з вечора, а доводжу до розуму вже вранці, правда їх на той час не так вже й багато залишається, але і залишки можна приготувати так, що пальчики оближеш. Тут головне, проявити фантазію і відбити напівфабрикат з чіпких рук домашніх, яким, здається, що їх обділили, якщо залишили щось на сніданок.
миємо й чистимо картоплю. Натираємо її на тертці, причому на самій-самій дрібній, такий – пухирчатою, про яку легко можна подряпатися. На цій же тертці трьом цибулю. Акуратно, ложкою знімаємо зверху картопляний сік. Решта перемішуємо з молоком і борошном, і того і іншого беремо зовсім по трохи, буквально 2-3 ложки столових. Додаємо сіль і перець, зелень. На розпеченому рослинному маслі смажимо деруни, викладаючи їх ложкою, як оладки.
трьом сир, найкраще який-небудь твердий, можна випендриться і взяти пармезан, але ми люди не горді – що є, тобто. Часник дрібно рубаємо або тиснемо через чеснокодавку. Тепер на деко викласти шар дерунів, на кожен покласти часник і сир, до речі, їх можна змішати між собою і додати майонез для зв'язки. Запекти в духовці. Подавати зі сметаною.