зрази з курки з майонезом і сиром

дуже смачна страва з легким вершковим смаком!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для фаршу:

Курка (біле м'ясо)

600

Курячі яйця

Вода

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

для начинки:

Перець чорний мелений

за смаком

Цибуля

Твердий сир

250

Майонез

для обсмажування:

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 15 г

жири 56 % 22 г

вуглеводи 5 % 2 г

259 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

Не так давно я прочитала в одному журналі новий для себе кулінарний рецепт їжі зрази з сиром. Я приготувала це блюдо і залишилася їм дуже задоволена. Якщо ви також хочете покуштувати його, ділюся способом приготування. Для початку промиваємо курку холодною водою, просушуємо і нарізаємо на шматочки, а потім пропускаємо через м'ясорубку або ж подрібнюємо в блендері. Солимо і перчимо фарш за смаком і додаємо яйця перемішуємо. Тепер готуємо начинку. Для цього очищаємо цибулю, моєму його і дрібненько рубаємо. У свою чергу твердий сир натираємо на дрібній тертці. Тепер змішуємо сир і цибулю, перчимо до смаку, заливаємо майонезом. Тепер беремо курячий фарш, відокремлюємо від нього шматочок розміром з невелику котлетку, формуємо корж, по центру коржі кладемо чайну ложку начинки, закриваємо краю котлети і скачуємо кульку. Таку ж процедуру проробляємо з усім, що залишився фаршем і начинкою. Тепер викладаємо наші підготовлені зрази на сковороду з розпеченим маслом і обсмажуємо з усіх боків до готовності.