Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити домашнє морозиво з банана і молока? Підготуйте продукти. Банани вибирайте стиглі, міцні. Обов'язково помийте їх перед тим, як очистити. Потім наріжте на невеликі шматочки (банани і молоко зазвичай беруться в співвідношенні 2 до 1, на дві частини очищених бананів одна частина молока, але пропорції можна змінювати на свій смак).
Крок 2:
Помістіть нарізані банани в контейнер і відправте в морозилку мінімум на три години, а краще на ніч. Не обов'язково використовувати контейнер, можна помістити кружечки банана в пакет, розташувати їх в один шар, так вони швидше заморозяться і не будуть прилипати один до одного.
Крок 3:
Після закінчення часу дістаньте банани з морозилки і, не розморожуючи, помістіть в чашу блендера. Туди ж додайте молоко. За смаком можете додати ванілін.
Крок 4:
Збивайте банани з молоком 2-3 хвилини до отримання однорідної маси. В принципі, в такому вигляді морозиво можна вже вживати, а можна ще трохи заморозити, це теж вирішуйте за смаком. Я вирішила підморозити.
Крок 5:
Помістіть масу в контейнер і відправте в морозилку на пару годин. Після закінчення зазначеного часу дістаньте морозиво, розділіть на порції, прикрасьте на свій смак. Я прикрасила листочками м'яти, меленим смаженим арахісом і подрібненим гірким шоколадом. Все це разом смачно і корисно! Смачного!
я дуже люблю такі рецепти, в яких всі інгредієнти корисні, немає зайвого жиру і цукру і шкідливих для здоров'я способів обробки продуктів, а коли в результаті виходить ще й смачна страва — подвійно приємно! Молоко можна використовувати будь - який-мигдальне, кокосове, безлактозне. Морозиво виходить в міру солодким, на мій погляд і смак цукор тут не потрібен — вистачає солодощі банана. Хочете послаще-вибирайте дуже стиглі банани. Хочете пожирніше-замініть молоко на вершки. Але на мій смак нічого міняти не потрібно. Я точно буду ще готувати таке морозиво. Хочу поекспериментувати-додати до бананами трохи полуниці або малини. Загалом, всім рекомендую! Смачне морозиво без зайвих калорій, шкоди для здоров'я і фігури! Бадьорить і освіжає — те що потрібно в спекотний літній день! І для приготування не буде потрібно багато часу.
дуже зручно на упаковках з домашньої заморожуванням зробити етикетки, де вказати, що заморожено і коли (пишіть олівцем, так як чорнило з ручки можуть потекти). Так ви напевно будете знати термін зберігання і без праці знайдете в повній морозилці те, що потрібно.
врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
