Хайме рибне
склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
1. Порізану півкільцями цибулю обсмажити в олії до прозорості;
2. Додати товчений часник з зирой і сіллю, перемішати і готувати 1-2 хвилини;
3. Додати очищені від шкірки і насіння дрібно порубані помідори, очищені від насіння і порізані тонкими скибочками Болгарський і кайенский перці, лимонний сік, цукор, паприку, суміш мелених перців, рибний бульйон-дати закипіти і тушкувати 5 хвилин;
4. Покласти в киплячий соус рибу і тушкувати до готовності 10 хвилин;
5. Посипати рубаною зеленню, накрити кришкою, зняти з вогню і залишити блюдо на 10 хвилин.
ароматне, смачне, пряне рибне блюдо з Африки готове!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зіра - 112 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Рибне філе - 204 ккал/100г
- Кайенський перець - 318 ккал/100г
- Рибний бульйон - 49 ккал/100г
- Суміш мелених перців - 255 ккал/100г
