риба в пивному клярі
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
поріжемо філе на невеликі шматочки, посолити і відставити
візьмемося за кляр. Все дуже просто
візьмемо яйце і розділимо на жовток і білок. До жовтка додамо борошно, пиво, сіль і перемішати до однорідності.
білок зіб'ємо в пишну піну.
білки додамо в тісто і перемішати до однорідності. Наш кляр готовий.
переходимо до плити. Масло розігріваємо на сковороді. Занурюємо рибу в кляр і смажимо з 2-х сторін до золотистого.
рибка готова, смачного
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Пиво світле - 50 ккал/100г
- Пиво безалкогольне - 33 ккал/100г
- Міцне пиво - 150 ккал/100г
- Пиво темне - 74 ккал/100г
- Пиво - 50 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець - 26 ккал / 100г
- Рибне філе - 204 ккал / 100г
