класичний соус Маринара
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
очистіть помідори від шкірки, наріжте (зробіть Хрестові надрізи і опустіть в окріп або можете просто купити помідори в соку, знову ж якісні і густі, я беру помидорку). У великій каструлі на оливковій олії злегка обсмажте часник. Додайте інші інгредієнти і тушкуйте протягом 30 хвилин, помішуючи час від часу. Якщо хочете законсервувати соус-використовуйте велику сіль.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал / 100г
- Базилік сушений - 251 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вина лікерні - 212 ккал/100г
- Вина напівсухі - 78 ккал/100г
- Вина сухі - 64 ккал/100г
- Вино червоне - 88 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Орегано сухий - 306 ккал/100г
- Курячий бульйон - 19 ккал/100г
- Італійські трави суміш - 259 ккал/100г
