смажені сосиски з сиром на сковороді

проста, ситна і смачна закуска-свято кожен день! Смажені сосиски з сиром на сковороді у всіх викликають інтерес і не залишаться непоміченими на столі. А ще вони дуже подобаються дітям. І готуються дуже швидко і дуже просто.

Юлія М.

автор рецепта

0502

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сосиски

Твердий сир

Майонез

Часник

Рослинна олія

Зелень

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 11 г

жири 70 % 30 г

вуглеводи 5 % 2 г

327 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Як зробити смажені сосиски з сиром на сковороді? підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сосиски беріть будь-які на свій розсуд. Сир так само вибирайте на свій смак, саме він додасть родзинку смаку звичайним сосисок.
Крок 2:
Очистіть сосиски від упаковки. Проріжте кожну сосиску уздовж майже по всій довжині, але не прорізаючи всередині наскрізь. Виходить в кожній сосиску невелику кишеньку.
Крок 3:
Сир натріть на тертці і змішайте з майонезом. Додайте пару зубчиків часнику, пропущених через прес. Всі інгредієнти для начинки перемішайте в однорідну масу.
Крок 4:
Сирна начинка не повинна бути рідкою, тому не додавайте зайвий майонез.
Крок 5:
Кожну сосиску наповніть підготовленою сирною масою.
Крок 6:
Для смаження розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Викладіть в сковороду сосиски начинкою вниз. обсмажте протягом хвилини.
Крок 7:
Потім повертайте сосиски на боки, щоб вони рівномірно підсмажувалися з усіх боків.
Крок 8:
При смаженні сосиски підрум'яняться з усіх боків і стануть трохи товщі.
Крок 9:
Готові сосиски з сиром перекладіть на тарілку і пригощайтеся. Їх можна подати як самостійну закуску, або доповнити будь-яким гарніром. Смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

сир для цієї страви підійде будь-який-твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .