смажена в олії картопля з цибулею і грибами

Думаю, всім відомо, що смаження - не найкращий спосіб приготування їжі. Але іноді так хочеться побалувати себе і своїх близьких чимось таким шкідливим, але дуже смачним. І сьогодні я дала таку слабинку і приготувала по досить простому кулінарному рецептом даровану картоплю з печерицями. Розповідаю вам про спосіб приготування цієї страви. Починаємо ми з того, що вибираємо не м'яку, щільну картоплю і очищаємо її, промиваємо в проточній воді. Після цього нарізаємо її тоненькою соломкою. Тепер очищаємо цибулю і також дрібненько нарізаємо його. Тепер ставимо сковороду з рослинним маслом на середній вогонь і обсмажуємо підготовлений лук. Поки смажиться цибуля, беремо гриби, промиваємо їх, підсушують і нарізаємо невеликими скибочками. Після цього перекладаємо печериці до цибулі і смажимо протягом приблизно 10 хвилин (поки з них не вивариться вся вода). По закінченні цього часу додаємо до нашої масі картопля і смажимо все це ще хвилин 20-25. Коли картопля з грибами остаточно приготується, розкладаємо її по тарілках і подам до столу гарячої.