Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Раніше я думала, що грузді можна вживати лише в маринованому вигляді. Яке ж було моє здивування, коли я дізналася, що з цих грибів можна приготувати багато різної смачної їжі. До таких страв відноситься в першу чергу грузді смажені з картоплею. Якщо ви хочете спробувати приготувати цю страву, то дотримуйтесь інструкцій кулінарного рецепту. Отже, починаємо ми з того, що вимочуємо грузді в воді протягом 30 хвилин. По закінченні цього часу дістаємо гриби з води і відварюємо в невеликій кількості води протягом приблизно 5-7 хвилин. Після цього виймаємо грибочки з води, обвалюють в просіяного борошна і обсмажуємо в сковороді на олії до повної готовності. Після цього відварюємо очищену картоплю до готовності. Тепер укладаємо відварну картоплю зі смаженими грибами, политими невеликою кількістю сметани, в жароміцний посуд і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал / 100г
- Грузді мариновані - 26 ккал/100г
- Грузді свіжі - 16 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
