смажені лисички з картоплею
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
спочатку відварюю картоплю в мундирі. Остуджують і чищу. Ріжу скибочками і обсмажую кожен окремо. Лисички ретельно промиваю і відварюю протягом 15 хвилин. Можна звичайно не відварювати-ароматні будуть, але я бульйон потім для приготування соусу використовую, про це в наступний раз. Відварені лисички смажу з цибулею, спочатку цибулю, потім лисички. Додаю пересмажену картоплю, підсолюють і трішки перчу. На стіл подаю зі сметаною.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал / 100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Лисички - 13 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г