Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Люблю не просто готувати кулінарні страви, а й писати до них історії та казки. Ось одна з них: пиріжки для бабусі.
Жила-поживала якась жінка. Жила вона не одна, а разом з донькою-розумницею на ім'я Каті, яка дуже добре вміла рахувати. Один раз вирішила жінка спекти пиріжки з картоплею. Спочатку приготувала вона начинку: відварити картоплю, вилила воду, поклала в картоплю обсмажений в 1-й ст.ложці рослинного масла цибулю, потім посолити, поперчити і все добре розім'яла.
після з 500 г борошна, 1 пачки дріжджів, 2 ч.ложок цукру, 3 яйц, 1 ч. ложки солі, 250 мл теплого молока і 2 ст. ложок рослинного масла замісила вона в чашці дріжджове тісто. Виставила його підніматися приблизно на 1 годину. Тісто у неї піднялося шапкою. Вона його ретельно вимісила і дала йому ще раз піднятися. Після посипала вона на стіл трохи борошна і виклала з чашки тісто. Ще трохи його помесила. Скачала тісто в ковбасу і нарізала на частини.
окрему частину розкотила в коржик, виклала в середину начинку, защипала по краях і вийшли у неї пиріжки. Посмажила вона їх в розпеченому рослинному маслі на сковороді. Пиріжки смачні у неї вийшли.
бабуся у Каті була хвора, і дівчинка повинна була віднести їй пиріжки.
" ось візьми!"- веліла їй мама. "Віднеси вісім пиріжків бабусі, але по дорозі їх не їж. Ти ж знаєш, що вона все одно дасть тобі половину.»
йшла Каті по дорозі і міркувала: «коли принесу я бабусі 8 пиріжків, дасть вона мені 4, я тоді з'їм їх зараз."Каті зупинилася, з'їла 4 пиріжка і далі пішла.
йде вона далі і міркує: «коли принесу я бабусі 4 пиріжка, дасть вона мені половину, це буде 2. Так краще з'їм я їх зараз."Зупинилася Каті, з'їла 2 пиріжка і далі пішла.
Перед бабусиним будинком вона знову зупинилася, глянула на 2 пиріжка і подумала: «Один з 2-х пиріжків все одно мій, так це завжди буває, так вже я зараз його з'їм.»
коли стояла вона біля крісла, де сиділа Бабуся, в кошику залишався ще тільки 1 пиріжок.
" а де інші пиріжки?"- запитала бабуся.
«я з'їла їх, бабулечка."- відповіла Каті.
«але як же ти змогла це зробити?"- дуже строго запитала її бабуся.
" Ну, ось так і з'їла!"- відповіла дівчинка і одним махом з'їла і останній пиріжок.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал / 100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал / 100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г