тефтелі по-домашньому в томатному соку

апетитно, просто і дуже швидко! Домашнім сподобається! Зазвичай тефтелі роблять з рисом. Але я наприклад віддаю перевагу без нього. Чим цей кулінарний рецепт мені подобається, так це тим, що їх можна зробити багато і покласти в морозилку і використовувати цілий тиждень до картоплі або будь-якого іншого гарніру. Тільки приготувати соус, а це дуже швидко і їжа готова.

ninaola

автор рецепта

0302

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина

450

Панірувальні сухарі

Яйця

Шавлія

0.5

для соусу:

Томатний сік

0.5

Лук

Часник

Борошно

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 8 г

жири 39 % 9 г

вуглеводи 26 % 6 г

140 ккал

ГІ: 43 / 0 / 57

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:

почну саме з соусу. Я обсмажую цибулю до тих пір. поки він не стане м'яким, додаю часник, сіль і борошно, вливаю томатний сік і на маленькому вогні тримаю хвилин п'ять, поки суміш трохи не загусне. Якщо немає соку. тоді можна зі звичайною томатною пастою.
Час прийшов приготувати фарш. Беру свиняче м'ясо, пропускаю через м'ясорубку,солю, перчу,додаю яйце і панірувальні сухарі і шавлія і роблю маленькі кульки, розміром в волоський горіх. Як ви помітили цибулю сюди не кидаю. Потім їх потрібно обсмажити на соняшниковій олії до рум'яного кольору. Все готово. Залишилося перекласти наші тефтелі в посуд. де їх будете гасити, залити соусом і поставити в духовку на пів години.
за цим же рецептом можна готувати з будь-якого м'яса, навіть курячого.