Мітлоф зі свининою

Не так давно мене охопила дика лінь. Ні, я звичайно не лежала на печі, як Ємеля, але ось радувати близьких кулінарними шедеврами перестала. Особливо засмутилися мої сусідки по квартирі, адже вони то вже встигли звикнути до ролі головних дегустаторів. Минув тиждень, по будинку прокотився незадоволений ремствування, я ж, із захватом віддавалася ліні, на ліжку, в обнімку з ноутбуком. Думаю, не потрібно пояснювати як затягує Інтернет. Півгодинки тут, півгодинки там, ще півгодинки в соціальній мережі, потім подзвонити по скайпу всім рідним ... вечір плавно перетікав в ніч, а на кухонному столі чекав своєї години шматок м'яса.
останньою на черзі була моя тітка зі Штатів, у них час якраз наближався до вечері. Слово за слово, я поскаржилася їй на свій кулінарний криза.
- а я чоловікові зараз мітлоф готую.- Поділилася родичка у відповідь на мої нарікання.- І мені не потрібно довго возитися, і смачна їжа виходить!
на щастя мої скромні пізнання англійської все ж дозволили вловити зв'язок між словом meet і шматком м'яса на кухні.
- а що це за кулінарний рецепт?- Поцікавилася я у неї.
- це м'ясний буханець, все просто, записуй.- Відповіла моя рятівниця.- І так, готуємо звичайний фарш. Додаємо туди яйце сіль, перець і трохи майонезу. Потім овочі, можеш додати все що є: морква, кукурудзу, солодкий перець, цибулю. Обсмажуємо все що є в маслі і перемішуємо з фаршем. Тепер половину готової маси викладаємо у форму для випічки. Посередині кладемо один за одним зварені яйця, накриваємо залишилася половиною фаршу і в духовку (200 гр). Верх можна змастити кетчупом і посипати перцем, тоді у готової буханки буде красива скоринка. Готувати приблизно півтори години.
- відмінно!- Зраділа я. - значить вона сама по собі спечеться а у мене буде ще купа вільного часу.
спішно попрощавшись з тіткою я вирушила на кухню, приготувавши все за її рецептом засікла час і вирушила далі борознити простори інтернету. Знали б ви, як я здивувалася виявивши на кухні своїх милих соседушек.
- такий смачний запах.- В один голос твердили вони.- Ми просто не могли заснути!
Скажу одне, смак цього простого американського страви цілком відповідав його аромату.