Склад / інгредієнти
спосіб приготування
ми з одного шматка вирізки яловичини приготуємо стейк і тушковане м'ясо з бананами. Нарізаємо яловичину для стейка за кількістю порцій, відбиваємо і маринуємо: м'ясо перемішуємо рослинним маслом, я рекомендую використовувати оливкову олію, солимо, перчимо, я використовую для таких випадків суміш перців, і додаємо різні спеції на ваш вибір і смак.
промариноване м'ясо ложем на барбекю і засмажуємо до готовності стейка.
М'ясо, що залишилося нарізаємо кубиками середньої величини і висипаємо його в казан з розпеченим рослинним маслом. Додаємо туди нарізану кільцями цибулю, соєвий соус, все перемішуємо, солимо, перчимо до смаку і додаємо туди попередньо очищені і порізані банани. Можна додати ще різноманітні спеції. Це на вашу фантазію. Все тушкуємо до готовності м'яса.
як гарнір ми зробимо салат. Всі овочі нарізаємо соломкою, перемішуємо, додаємо консервований зелений горошок, солимо і Перемащуємо оливковою олією. Прикрашаємо зеленню петрушки.
Приємного Вам відпочинку!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал / 100г
- Яловичина пісна - 158 ккал / 100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал/100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал/100г
- Яловичина - лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина-ребра - 233 ккал/100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал/100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал/100г
- Окіст варений - 269 ккал/100г
- Яловича солонина - 216 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Спаржа - 20 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Кольрабі - 42 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
