Салат з креветками з перцю і моркви

якщо вам цікава неординарна і екзотична їжа, тоді мій кулінарний рецепт для вас. Спробуйте приготувати в'єтнамський салат з креветками з перцю і моркви, і ви не пошкодуєте.
спочатку поріжемо цибулю шалот і обваляти його в борошні. Зайву муку струсимо. На сковороду наллємо масло і нагріємо його. Додамо в сковороду цибулю шалот і обсмажити протягом трьох хвилин, щоб він став рум'яним і золотистим. Далі, цибулю виймаємо зі сковороди за допомогою шумівки і перекладемо його на паперову серветку, щоб видалити зайве масло. Залишимо цибулю остигати.
помістимо креветки в мисочку і заллємо тайським соусом, щоб вони замаринувалися. Через 15 хвилин, зіллємо соус, обсушити їх, і заллємо маслом.
потім, на сковороді злегка обсмажити креветки. Досить буде пари хвилин. Вони повинні придбати рожевий колір. Коли креветки підсмажаться, перекладемо їх в салатницю.
наріжемо морквину, очищений солодкий перець, огірки, червона цибуля, м'яту, перець-чилі, коріандр, і змішаємо все з креветками. Потім додамо і цибулю шалот. Тепер блюдо можна подавати до столу.