картопляні пиріжки з начинкою з курки з сиром

Як у бабусі! Доступно, оригінально і неймовірно апетитно!
ЛиоВитаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 6 г
жири 16 % 5 г
вуглеводи 66 % 21 г
152 ккал
ГІ: 57 / 0 / 43

спосіб приготування

час приготування: 40 хв

ситні пиріжки з картоплі з сиром і курочкою, смажені в маслечко - це просто смакота! Якось раз мене пригостили цією їжею мої польські друзі, і, звичайно, я довідалася у них рецепт і сама посмажила пиріжки. Раджу: робіть відразу побільше, тому що пиріжки зникають з тарілки дуже швидко! Отже, спочатку я варю картоплю в мундирі, очищаю його від шкірки і розминаю як для пюре. Додаю пшеничне борошно, одне куряче яйце і сіль за смаком. Тепер замішую тісто, з якого скачують три невеликі ковбаски і нарізаю їх на шматочки однакового розміру. Розминаю ці шматочки і надаю їм форму кружечків. Для начинки нарізаю скибочками твердий сир, а варену курячу грудку ріжу смужками. Кладу на кружечки начинку і красиво защипую їх. Тепер беру глибоку сковорідку, наливаю в неї соняшникову олію, сильно розігріваю його і обсмажую пиріжки з двох сторін. Подавати як тільки приготуються, полив вершковим маслом, яке попередньо можна змішати з сухариками.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал / 100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал / 100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Сухарі вершкові - 414   ккал/100г
  • Сухарі пшеничні - 331   ккал/100г
  • Сухарі - 331   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г
  • Куряча грудка - 113   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти