млинці зі свіжими ягодами по-датськи
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
існує дуже багато кулінарних рецептів приготування такої популярної їжі, як млинці. Представлю вам ще один такий рецепт - млинці зі свіжими ягодами по-датськи. Ця страва однаково добре і для сніданку, і просто як десерт. У цьому кулінарному рецепті вказані малина і ожина, але можна використовувати і інші види ягід. Тут повна свобода творчості.
у мисці або тарілці змішаємо яйця, лимонну цедру, сіль і цукор. Взобьем цю суміш. Потім додамо туди борошно і заллємо молоком. Далі додамо по одній склянці ягід.
розігріємо духовку до температури 220-240 градусів.
тепер нам буде потрібно невелика сковорода. Спочатку нагріємо в ній вершкове масло, щоб воно розтануло і розтеклося по сковорідці. Потім заллємо в неї тісто і поставимо сковороду в духовку. Коли тісто стане рум'яним і золотистим, виймаємо сковороду і посипаємо млинець свіжими ягодами і цукровою пудрою. Проробляємо цю процедуру і з рештою тестом, скільки його вистачить.
коли всі млинці спечуться, їх можна подавати на стіл.
у мисці або тарілці змішаємо яйця, лимонну цедру, сіль і цукор. Взобьем цю суміш. Потім додамо туди борошно і заллємо молоком. Далі додамо по одній склянці ягід.
розігріємо духовку до температури 220-240 градусів.
тепер нам буде потрібно невелика сковорода. Спочатку нагріємо в ній вершкове масло, щоб воно розтануло і розтеклося по сковорідці. Потім заллємо в неї тісто і поставимо сковороду в духовку. Коли тісто стане рум'яним і золотистим, виймаємо сковороду і посипаємо млинець свіжими ягодами і цукровою пудрою. Проробляємо цю процедуру і з рештою тестом, скільки його вистачить.
коли всі млинці спечуться, їх можна подавати на стіл.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Малина - 42 ккал / 100г
- Малина свіжозаморожена солодка - 50 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ожина - 31 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Лимонна цедра - 47 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
