Млинці з сиром на молоці

млинці смачні завжди,але з начинкою особливо! Додайте сирну начинку! Це найсмачніші млинці з сиром, які мені коли-небудь доводилося пробувати і готувати. Коли я натрапила на цей кулінарний рецепт, мене привабило, що сир потрібно класти в власне тісто, а не обсипати вже готові млинці. Оскільки я вважаю, що справжні млинці з сиром-це коли сир знаходиться в тесті. Погодьтеся, це найлогічніше. А чим їх посипати після кожна з нас вже як - небудь сама вирішить, чи не так? Ця їжа була виявлена мною на сайті, присвяченому святковій кухні.

Мілада

автор рецепта

0374

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

0.5

Пшеничне борошно

300

Яйця

Дріжджі

Цукор

Твердий сир

250

Рослинна олія

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 10 г

жири 29 % 12 г

вуглеводи 48 % 20 г

235 ккал

ГІ: 10 / 0 / 90

покрокове приготування

Час приготування: 55 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

просіваємо через сито борошно, додаємо сухі дріжджі. Заправляємо підігрітим молоком (не гарячим!), вбиваємо яйця, кладемо цукор, сіль і в найостаннішу чергу – рослинного масла. Тепер ставимо тісто в тепле місце, щоб дати йому підійти. На це вистачить півгодини. Натираємо на дрібній тертці твердий сир (підійде будь-який з тих, що продають в магазинах). Тісто, що підійшло перемішуємо і всипаємо тертий сир. Випікаємо як зазвичай. Єдине доповнення-такі млинці краще подавати до столу гарячими, інакше, коли вони охолонуть, сир додасть їм твердості. Млинці з сиром готові смачного!