Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Прошу-кулінарний рецепт відмінної страви-це Китайський солодкий соус, який добре підходить до будь-яких м'ясних страв. У такий рецепт ще добре додавати дрібно нарізані шматочки ананаса консервованого. Він виходить ще смачніше і ще більш насиченим.
потрібно дрібно порізати цибулю, імбирний корінь і часник. А після все це швидко обсмажити в прогрітій сковороді в рослинному маслі хвилини дві. Змішати окремо кетчуп, коричневий цукор, соєвий соус, оцет, Шеррі і сік. Додати в сковороду, перемішати і дати закипіти.
окремо змішати крохмаль з холодною водою і теж додати до загального соусу, помішуючи.
знову дати масі закипіти і далі уварювати-ужарівать його до такого стану, яке більше сподобається. Тобто, такий Китайський солодкий соус можна зробити або рідким, або густим.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Часник - 143 ккал / 100г
- Імбир - 80 ккал/100г
- Імбир сухий - 347 ккал/100г
- Імбир маринований - 51 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Вина лікерні - 212 ккал / 100г
- Вина напівсухі - 78 ккал/100г
- Вина сухі - 64 ккал/100г
- Вино червоне - 88 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Сік апельсиновий - 36 ккал/100г
- Коричневий цукор - 394 ккал / 100г
