М'ясо з апельсинами

соковите мяско з тонкими цитрусовими нотками-оцініть!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сіль

за смаком

Апельсини

Рослинна олія

Гірчиця

Мед

Сметана

200

Яловичина

400

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 10 г

жири 39 % 11 г

вуглеводи 25 % 7 г

170 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

Час приготування: 2 д

Крок 1:
Знадобилося: яловичина, апельсини, гірчиця, мед, сметана, рослинне масло. Змішайте гірчицю з медом і зробіть маринад
Крок 2:
Наріжте яловичину поперек волокон, трохи відбийте, можна навіть зробити ножем & quot;сітку"
Крок 3:
Повапните м'ясо маринадом і залиште маринуватися 30 і більше хвилин, можна навіть залишити на всю ніч.
Крок 4:
Очистіть апельсини, м'якоть і цедру дрібно наріжте апельсини
Крок 5:
Швидко обсмажте м'ясо на олії,що б воно не втратило соковитість.
Крок 6:
Викладіть апельсини і цедру в масло, на якому смажилося м'ясо, обсмажте злегка, додайте сметанку, посоліть і 3 хвилини проваріть на повільному вогні.
Крок 7:
Подавати відразу. Гарнір на вибір, дуже добре до такого соусу підходить рис. Мені сподобалося.