яєчня яєчня з овочами і зеленню
склад / інгредієнти
1
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
обсмажити на олії дрібно нарізану цибулю.
додати подрібнений гострий перець і порізаний тонкими пластинками часник. Обсмажити протягом однієї хвилини.
додати дрібно порізаний болгарський перець. Все обсмажити.
додати дрібно нарізані помідори і смажити до повного випаровування рідини.
овочі посолити, поперчити.
ложкою зробити ямку в овочах і вилити яйце, намагаючись не пошкодити жовток.
смажити яєчню до тих пір, поки білок не згорнеться і жовток трохи не затвердіє.
яйце посолити, поперчити.
перекласти яєчню на тарілку і посипати подрібненою зеленню.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Перець гострий стручковий - 40 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал / 100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал / 100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Помідори черрі - 15 ккал/100г
