Короп тушкований з овочами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Звільнити коропа від луски, зябер і нутрощів.

2. Крок 2:

   

   Порізати на порції, посолити, поперчити, додати суху зелень, яку ви любите, дати постояти 10 хв для просочування смаком.

3. Крок 3:

   

   Очистити цибулю і моркву,

4. Крок 4:

   

   Дрібно нарізати, або натерти на крупній тертці.

5. Крок 5:

   

   На сковороді обсмажити шматки коропа на рослинній олії.

6. Крок 6:

   

   Обсмажити овочі на олії раст . до золотистого кольору.

8. Крок 7:

   

   Додати до овочів соус Краснодарський і згасити ще 3 хв.

9. Крок 8:

   

   У жаровні розігріти масло раст.і покласти в нею наші овочі, зверху покласти шматки смаженого коропа

10. Крок 9:

    

    І на них знову покласти овочі.

11. Крок 10:

    

    Дати закипіти і додати трохи окропу, лавровий лист і закрити кришкою і залишити гасити 20 хвилин.

12. Крок 11:

    

    Все, наш вечерю готовий, можна кликати до столу. Подати з зеленню і овочами, в яких гасився Короп.