курячий соус

ароматна курочка в пряному соусі - відмінне доповнення до рису. Рецепт дивує своїми смаковими якостями, він легко готується, діти від нього без розуму, та й дорослі теж. Дивно смачне блюдо. Дуже добре поєднується з білим рисом або кускусом. Це марокканська кухня.

раю

автор рецепта

0489

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка

1.2

Паприка

0.5

Часник

Цибуля ріпчаста (великі)

Цукор

Куркума

0.5

Вода

0.5

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 12 г

жири 41 % 12 г

вуглеводи 17 % 5 г

171 ккал

ГІ: 60 / 0 / 40

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:

1. Перемішати сіль. паприку і часник і обваляти в прянощах курку.
дати постояти , поки не буде готовий цибулю.

2. У невеликій кількості масла треба до прозорості засмажити цибулю.

3. Додати цукор і закармелізіровать з цибулею.

4. Додати курку, сіль, куркуму, перемішати пару хвилин

5. Додати воду, закрити кришкою. зменшити вогонь на мінімальний і варити півтори години.

6. У процесі приготування кілька разів перевернути курку.

7. Можна додати фініки і паличку кориці на етапі 5.

8. перед подачею на стіл посипати зеленню, бажано кінзою.