1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Американська сковорода

американська сковорода

американський смак і аромат, хоча зроблено вдома своїми руками! Я спеціально даю в рецепті норму продуктів на одну людину, тому що насправді він дозволяє готувати на компанію будь-якого розміру, просто перерахуйте відповідно до кількості потенційних їдців. Гарне блюдо для майбутньої вечірки - його не обов'язково подавати прямо, з жару, можна дати вистоятися і підігріти. Не питайте мене, чому така назва (може, через те, що майже всі інгредієнти, які туди входять, родом з Америки?). Познайомилася я з даними блюдом в Німеччині, і там воно називається чомусь саме так. Абсолютно не факт, що в Америці готують саме таку комбінацію, і, якщо готують, то майже гарантовано, що там це називається якось інакше.
MagnagoAuthor avatar
автор рецепта
Американская сковорода
0
0324

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 3 г
жири 21 % 5 г
вуглеводи 67 % 16 г
118 ккал
ГІ: 27 / 0 / 73

спосіб приготування

час приготування: 40 хв
картоплю нарізати скибочками (як часточки апельсина). Моркву почистити, її і цукіні нарізати уздовж, паприку - великими клинами. Щоб блюдо виглядало красиво, шматки повинні бути співмірними. Розжарити сковорідку на сильному вогні, влити олію і обсмажити всі овочі окремо до золотистої скоринки, а картоплю (там вогонь доведеться скинути) - до м'якості. Ця особливість приготування страви і дозволяє використовувати його для великої компанії-по суті, ти смажиш кілька сковорідок, а змішати потім можна і в ємності більшого розміру. Готові обсмажені овочі змішати і приправити. Можна подавати відразу, але це блюдо лише виграє, якщо дати йому постояти, скільки потрібно до початку вечірки, і розігріти перед подачею.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Кабачки - 23   ккал/100г
  • Кукурудза Польова сира сушена - 348   ккал/100г
  • Кукурудза Польова солодка жовта сира - 96   ккал / 100г
  • Кукурудза Польова тушкована, варена, зневоднена( нарізана - 83   ккал/100г
  • Кукурудза Польова варена в качанах - 91   ккал/100г
  • Грітс з кукурудзи без зародків сирої вітамінізований - 362   ккал/100г
  • Грітс з кукурудзи без зародків сирої не вітамінізований - 362   ккал/100г
  • Кукурудза - 119   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал / 100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Паприка - 289   ккал/100г
  • Перець чилі - 40   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: