торт з млинців з кремом з сиру і какао

Тортик виходить просто пальчики оближеш. Приготувавши торт і, з'ївши шматочок, я вирішила, що млинці треба використовувати за їх прямим призначенням(зі сметаною і медом), хоча мій син був категорично не згоден з моєю точкою зору. Нещодавно сина на роботі пригостили шматочком торта, приготованого з млинців і так він нахвалював його, що мені захотілося приготувати самій такий торт і спробувати. В якості крему я використовувала сирну начинку.

Анаїт

автор рецепта

Торт из блинов с кремом из творога и какао

0305

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно

Курячі яйця

Молоко

Цукор

Рослинна олія

Сода харчова

0.75

Кухонна сіль

0.01

Вершкове масло (для крему)

150

Сир

500

Какао-порошок

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 8 г

жири 34 % 13 г

вуглеводи 45 % 17 г

208 ккал

ГІ: 13 / 0 / 88

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Просіяти борошно,
Крок 3:
Додати сіль, соду,
Крок 4:
Ваніль, пісок,
Крок 5:
Перемішати.
Крок 6:
Додати яйце,
Крок 7:
Молоко,
Крок 8:
Всі яйця,
Крок 9:
Перемішати,
Крок 10:
+ інше молоко,
Крок 11:
Перемішати,
Крок 12:
Додати масло,
Крок 13:
Спекти млинець
Крок 14:
З двох сторін.
Крок 15:
Розтопити масло,
Крок 16:
Додати в сир.
Крок 17:
Молоко, пісок і
Крок 18:
Какао додати
Крок 19:
В сир, збити,
Крок 20:
Помазати млинці
Крок 21:
Сирним кремом
Крок 22:
Крок 23:
Крок 24:

приготувати тісто для млинців. Змішати просіяне борошно, соду, сіль, пісок, налити частину молока, яйця по одному, добре перемішати, долити решту молока і рослинне масло, перемішати до однорідності. Виходить рідке млинцеве тісто. На розігріту сковороду налити тісто і спекти млинці з двох сторін (вийшло 23 млинця діаметром 21 см).
Крем
Розм'якшене масло розтерти, додати сир, ретельно перемішати. Розчинити пісок в двох ст.ложках молока і разом з какао додати до сирної маси. Перемішати до однорідності і помазати Всі листи. Покрити торт шоколадною глазур'ю.