склад / інгредієнти
покрокове приготування
я його роблю так. Беру звичайну білокачанну капусту, дрібно шаткую.Потім ріжу сюди ж смужками болгарський перець, можна червоний, можна і зелений, різниці немає ніякої. Потім на велику тертку натріть моркву, яблуко кислих або солодко-кислих сортів, перед використанням обов'язково зніміть шкірку і буряк. Вона додасть нашому салату цікавий і красивий вигляд. Також не забудьте порізати дрібно цибулю. Посоливши. додайте цукор за смаком, оцет, його можна замінити соком лимона і соняшникову олію. при бажанні цей салат можна заправити і звичайною сметаною або майонезом. Це вже на ваш смак. Весь. Як самі бачите все дуже легко і просто. Подавати таке блюдо можна до будь-якої каші, але особисто я люблю з картоплею. А також добре цей салат поєднується з м'ясом і рибою. Загалом універсальний. Я цей легкий овочевий салат готую взимку майже кожен день. що б збагатити свій стіл вітамінами.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Зелена капуста - 46 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал / 100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г