Салат з пекінської капусти з соєвим соусом.

Простий, але дуже оригінальний, легкий салат для різноманітності! Кулінарний рецепт цього салату придумала моя подруга. Вегетаріанці просто зобов'язані оцінити цей салатик. Також такий салат можна поєднувати з м'ясною їжею. А приготувати салат з пекінської капусти з соєвим соусом дуже просто.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Салат из пекинской капусты с соевым соусом

0540

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цукор

Соєвий соус

Часник

Лимони

Волоські горіхи (жменя)

Пекінська китайська капуста

Чорнослив

Ізюм

Оливкова олія

Морська сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 2 г

жири 28 % 8 г

вуглеводи 66 % 19 г

145 ккал

ГІ: 74 / 16 / 11

покрокове приготування

час приготування: 1 год 5 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

чорнослив промиваємо в теплій воді і замочуємо в окропі на годину. Пекінську капусту розбираємо на листя, миємо й обсушуємо. Потім нарізаємо тонкою соломкою, солимо і залишаємо на час приготування салатної заправки. У мисці тиснемо зубчики свіжого часнику за допомогою дерев'яної ложки. Потім, поступово додаємо до нього, цукор і оливкове масло, ретельно перемішуючи. Після того як утворюється густий соус, підливаємо лимонний сік, соєвий соус, родзинки, дрібно нарізаний на шматочки чорнослив і подрібнені волоські горіхи. Всі компоненти салатної заправки добре перемішуємо і поливаємо їй пекінську капусту. Салат з пекінської капусти з соєвим соусом готовий, смачного!