Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Замісити тісто, змішавши борошно, дріжджі, воду, сіль. Тісто має вийти досить щільним, але не дуже крутим.
2. Поставте тісто в тепле місце підходити, а в цей час вимийте і наріжте тонкими кружечками помідори.
3. Сир натріть на тертці.
4. Розведіть томатну пасту.
5. Тісто збільшилася в 2 рази (це відбувається досить швидко). Тепер його потрібно розділити на частини. Я зазвичай ділю на 5-6 частин: якщо розкачати кожен шматочок тесту, виходить круглий пласт розміром зі сковороду, в якій я, власне, і готую піцу.
6. Розігріваємо сковороду, зменшуємо вогонь на мінімальний, наливаємо оливкову олію.
7. Викладаємо на сковороду пласт тіста, смажимо з двох сторін буквально по півтори хвилини.
8. Тепер пласт змастіть томатною пастою і посипте частиною зелені (пам'ятайте, що піц у нас вийде 5, а то і 6 штук).
9. Зверху покладіть кружечки помідорів.
10. Посипте майбутню піцу натертим сиром.
11. Тримайте піцу на вогні ще 2-3 хвилини, після чого її можна відразу подавати до столу.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал / 100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Орегано сухий - 306 ккал/100г
