Салат з шинкою, помідорами, сухариками і квасолею

швидкий, простий, зі звичайних продуктів, дуже смачний! Салат з шинкою, помідорами, сухариками і квасолею — один з улюблених в нашій родині. Простота і швидкість приготування, доступність інгредієнтів роблять його незамінним на свята. Я готую його іноді і просто так, щоб порадувати себе і близьких.

Марія

автор рецепта

Салат с ветчиной, помидорами, сухариками и фасолью

Дивись відео

0486

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Шинка

250

Квасоля стручкова Зелена (консервована)

200

Сухарики

100

Помідори

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 7 г

жири 41 % 12 г

вуглеводи 34 % 10 г

172 ккал

ГІ: 20 / 0 / 80

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Як зробити салат з шинкою, помідорами, сухариками і квасолею? Підготуйте інгредієнти. Шинку можете замінити на карбонад або інше копчене м'ясо. Квасоля підійде як консервована, так і сира, її треба буде попередньо відварити. Сухарики для салату краще використовувати житні зі смаком шинки, м'яса, бекону, також в цей салат підходять томатні сухарики з зеленню або звичайні без добавок. Замість магазинних можна приготувати такі сухарики самостійно
Крок 2:
Консервовану квасолю відкиньте на друшляк і дайте стекти рідини. Квасоля обсушити. Якщо ви використовуєте сиру квасолю, то спочатку відваріть її. Як відварити стручкову квасолю? Закип'ятіть воду, додайте трохи солі, закиньте в неї квасоля, не розморожуючи. Варіть близько 3 хвилин, потім відкиньте на друшляк і дайте стекти воді. Квасоля остудіть перед додаванням в салат-приготований з теплих інгредієнтів салат може швидко зіпсуватися.
Крок 3:
Шинку наріжте довгими брусочками.
Крок 4:
Помідори помийте, обсушити. Наріжте також довгими брусочками.
Крок 5:
У салатнику з'єднайте шинку, помідори, стручкову квасолю і сухарики. Якщо подавати салат планується не відразу, то сухарики краще не додавати. Інакше вони розмокнуть і вберуть в себе весь салатний сік. Викладати сухарики потрібно безпосередньо перед подачею салату до столу.
Крок 6:
Заправте салат майонезом.
Крок 7:
Все перемішайте.
Крок 8:
Відразу ж подайте салат до столу, поки сухарики не розмокли. Смачного!

можна додати в салат часник, пропущений через прес. Я не додаю, так як смак часнику легко перекриває собою смак шинки.

шинка досить ніжна, але при цьому солона і нежирна, це робить її зручним інгредієнтом навіть для низькокалорійних салатів з овочами.

якщо перебирати безліч смачних святкових і повсякденних салатів, то салат з шинкою може чесно встати в число найпростіших в приготуванні. Поряд з курячим філе, шинка це один з найпопулярніших продуктів для салату. У свята ми згадуємо про такий салат набагато частіше за інших, адже смак такого салату чудовий.

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.