Слойки з картоплею і грибами з листкового тіста

Слойки-улюблені ласощі багатьох дітей і дорослих. Готуються легко і швидко.

автор рецепта

Слойки с картофелем и грибами из слоеного теста

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто

400

Печериці

400

Картопля (відвареної)

Цибуля ріпчаста

Твердий сир

Рослинна олія

Яйця

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Кріп

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 5 г

жири 35 % 11 г

вуглеводи 48 % 15 г

178 ккал

ГІ: 40 / 60 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Як приготувати слойки з картоплею і грибами: Гриби ретельно промити водою, обсушити і нарізати невеликими кубиками.Ріпчасту цибулю очистити і промити, потім нарізати маленькими кубиками.
Крок 2:
Нарізану цибулю обсмажити на сковороді в рослинному маслі до м'якості. Потім додати до цибулі нарізані гриби, перемішати, продовжувати обсмажувати, поки не випарується вся рідина.
Крок 3:
Картоплю натерти на крупній тертці, відправити до грибів, посолити і поперчити за смаком.
Крок 4:
Зелень дрібно нарізати і додати в сковороду, змішати. Начинка для слоек готова.
Крок 5:
Листкове тісто розморозити при кімнатній температурі. Потім розкачати на столі товщиною 4-5 мм.Форму слоек вибирайте самі (Я люблю трикутники, як самса, але можна нарізати кружечками, квадратиками і т. д.).
Крок 6:
На тісто викласти 1 неповну столову ложку начинки, зверху трохи присипати натертим на тертці сиром.
Крок 7:
Скріпити слойки з картоплею і печерицями
Крок 8:
Застеліть деко папером для запікання і викладіть слойки на неї. Кожну слойку змастити збитим яйцем. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин (поки не придбають золотистий Колір).
Крок 9:
Ось такі смачні слойки з грибами і картоплею виходять в результаті. Всім смачного!