шашлик в банку в цибульному пюре

МАРИНАД:
1. Лук подрібнити блендером в пюре або пропустити через м'ясорубку.
2. У цибульне пюре додати сіль і перемішати до однорідності.
М'ЯСО:
3. М'ясо нарізати невеликими шматками, приблизно на два укуси.
4. М'ясо добре змішати руками з маринадом.
банку:
5. Щільно упакувати м'ясо в трилітрову банку з кришкою.
6. Можна смажити шашлик відразу, а можна через 2 дні.
шашлик:
7. Шматки м'яса щільно нанизати на шампури і смажити над вугіллям до готовності, близько 15 хвилин.
смачного!