Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати інгредієнти. Для приготування полуничного смузі нам знадобляться: стигла соковита ароматна полуниця, полуничний йогурт, ванільне морозиво і сахараная пудра (за бажанням).
Крок 2:
Полуницю вимити, обсушити. Видалити хвостики. Великі ягоди розрізати навпіл.
Крок 3:
Викласти полуницю в чашу блендера і подрібнити в пюре.
Крок 4:
Додати в полуничне пюре цукрову пудру. Взагалі смузі вважається дієтичним напоєм, тому цукор і його похідні в цей напій не додають. Але у мене була абсолютно несмачна полуниця, тому я додала трохи цукрової пудри.
Крок 5:
Влити полуничний йогурт.
Крок 6:
І додати полуничне морозиво.
Крок 7:
Збити ще раз до однорідності.
Крок 8:
Розлити смузі по склянках і подати до столу.
смузі( від англ. "smoothie") в перекладі означає гладкий, рівний, спокійний. Цей коктейль & amp; nbsp; прийшов до нас із США, а туди в свою чергу з Бразилії. Традиція розтирати фрукти і готувати з них смачні прохолодні напої існувала в багатьох країнах, особливо з тропічним кліматом. Смузі-смачний, корисний, дієтичний і одночасно ситний коктейль. Зараз стало модним його готувати. Він нагадує питний йогурт, але більш густий, ніж звичайний. У перекладі з англійської означає м'який, ніжний, однорідний. Свій початок бере в Америці. Вперше з'явився в так званих сік-Барах в 1920 році. Спочатку смузі пили тільки свіжоприготовленим, але потім він став з'являтися і в магазинах. Поступово придбав величезну популярність у багатьох країнах.
сьогодні смузі - це символ людей, що піклуються про своє здоров'я. Багато ресторанів здорового харчування пропонують фруктові смузі. До складу напою може входити соєве молоко, трав'яні чаї, сушені водорості та інші корисні добавки. Корисні смузі легко приготувати вдома, освоївши прості правила.
смузі часто готують із заморожених плодів. Чудово підійдуть заморожені ананаси, манго або банани. У вас завжди в морозилці будуть необхідні інгредієнти. Іноді радять додавати при змішуванні смузі лід, але краще цього не робити. Лід додасть водянистості і розбавить фруктовий аромат. Краще використовуйте кілька шматочків заморожених фруктів.
у смузі рідко додають воду. Замість води краще використовувати один з ваших улюблених соків. Не додавайте в смузі цукор. Смузі, це здоровий напій. У кращому випадку використовуйте стиглі солодкі плоди. Замість молока в якості згущувача краще використовувати простий йогурт. Смузі - це не молочний коктейль! Якщо ви все-таки використовуєте молоко, то не змішуйте його з цитрусовими!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Ацедофілін 3,2% - ної жирності - 58 ккал/100г
- " растишка » - 122 ккал/100г
- Йогурт питний " данон» - 76 ккал/100г
- Йогурт питний " агуша» - 87 ккал/100г
- "Актімель" натуральний - 83 ккал/100г
- Йогурт " данон» 2,2 % - ної жирності - 96 ккал/100г
- " мажетель» - 48 ккал/100г
- Йогурт "ерманн" жирний - 152 ккал/100г
- Йогурт 3,5% - ної жирності - 68 ккал/100г
- Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48 ккал/100г
- Знежирений молочний йогурт - 38 ккал/100г
- Полуниця - 30 ккал/100г
- Полуниця свіжозаморожена солодка - 44 ккал/100г
- Морозиво пломбір - 227 ккал/100г
- Морозиво вершкове - 165 ккал / 100г
- Морозиво "ескімо" вершкове - 183 ккал / 100г
- Морозиво ванільне - 160 ккал/100г
- Морозиво ванільно-шоколадне - 140 ккал/100г
- Морозиво фруктове - 168 ккал/100г
- Морозиво молочне - 126 ккал/100г
- Морозиво-суфле - 116 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г