склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування смачних помідорів обсмажених в сирному клярі.
Крок 2:
Розміщуємо в каструлі з окропом на п'ять хвилин помідори і закриваємо кришкою.
Крок 3:
Натираємо в тарілку на дрібній тертці сто п'ятдесят грамів сиру твердих сортів.
Крок 4:
Додаємо в тарілку до натертого сиру: дві столові ложки борошна, дві столові ложки сметани, розбиваємо два курячих яйця, за смаком сіль з перцем і добре розмішуємо до однорідного стану.
Крок 5:
Дуже дрібно нарізаємо і шаткуємо трохи зелені.
Крок 6:
Дуже акуратно знімаємо шкірку з помідорів.
Крок 7:
Нарізаємо помідори досить великими кружечками.
Крок 8:
Включаємо плиту на середню температуру і ставимо нагріватися сковороду, в яку наливаємо рослинне масло, потім рівномірно розподіляємо його пензликом.
Крок 9:
Нарізані кружечки помідорів добре мачає в приготованому раніше клярі.
Крок 10:
Викладаємо кружечки помідорів обсмажувати до золотистої скоринки з двох сторін в розігріту сковороду.
Крок 11:
Обсмажені з двох сторін помідори викладаємо на тарілку, посипаємо зверху зеленню і смачний сніданок готовий. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного сніданку і апетиту!
мій рецепт помідорів обсмажених в клярі оцінять навіть справжні гурмани! Що може бути смачніше соковитого і солодкого помідора на сніданок? Тільки дуже смачно приготований помідор. Без цього дивного овоча не обходиться практично жодне блюдо. Супи, м'ясо, рис, паста, можна ще довго перераховувати весь довгий список.
але мало хто знає, що і сам помідор, як окрему страву цілком самодостатній. Не вірите? Наш рецепт помідорів в клярі тому підтвердження. Помідори смажені в клярі з сиром і яйцем — цікава закуска, яку можна подати як в гарячому, так і в холодному вигляді. Готується закуска з абсолютно доступних продуктів, а результат вас точно порадує, блюдо виходить дуже ніжним і соковитим.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал / 100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал / 100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Суміш мелених перців - 255 ккал/100г