пиріг з картоплею дріжджовий з моцарелою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Все дуже просто і швидко. Тісто листкове дріжджове покупне. Картопля сира, середнього розміру. Сир і шинку які любите. Кріп, кунжут, орегано за бажанням.

2. Крок 2:

   

   Картоплю чищу, ріжу на невеликі кубики. Не забудьте помити ;)

3. Крок 3:

   

   На вогні вище середнього на рослинному маслі обсмажую до легкої золотистої скоринки. Солю, перчу.

4. Крок 4:

   

   Сир, шинку і кріп подрібнюю.

5. Крок 5:

   

   Розморожене тісто злегка розкочують. Викладаю в форму і наколюють виделкою.

7. Крок 6:

   

   На дно картоплю і далі все інше. Знову солю і перчу.

8. Крок 7:

   

   Бортики змащую збовтаним жовтком, присипаю кунжутом і відправляю в заздалегідь розігріту духовку до 180-185 градусів, випікаю до золотистої і рум'яної скоринки.

9. Крок 8:

   

   Я випікала пиріг 45 хвилин. Поки він ще гарячий присипаю орегано. Даю трохи охолонути і виймаю з форми. І можна всіх кликати до столу. Ситний, ароматний і просто дуже смачний пиріг. Гарний як в холодному, так і в теплому вигляді. Зовсім небагато тіста і багато-багато начинки.

10. Крок 9:

    

    Не вологий, прекрасно тримає форму. Якщо вільного часу зовсім мало, а хочеться чогось смачного, такий рецепт ідеально підійде!! Приєднуйтесь!!!